Filed under lievitati

La torta di rose alle nocciole

La torta di rose alle nocciole

Oggi torno a scrivere sul blog presentandovi un classicone: la torta di rose, una bella torta scenografica che altro non è che una pasta brioche lievitata, farcita a piacere, tagliata a rondelle che ricordano la forma delle rose. Una torta che richiede un po’ di tempo per la lievitazione, ma che è facile e alla … Continua a leggere

Idee per un buffet: Quiche e Danubio

Idee per un buffet: Quiche e Danubio

Sono tornata in Francia da qualche giorno, ma le mie vacanze in Italia si sono concluse nel migliore dei modi perché il giorno prima della partenza, il 4 marzo, abbiamo festeggiato il compleanno del mio ragazzo! Quale occasione migliore per sperimentare un po’ di ricettine? Abbiamo infatti organizzato un aperitivo con degli amici e mi … Continua a leggere