Filed under Antipasti

Sandwich di melanzane al forno

Sandwich di melanzane al forno

Dopo una luuuunga pausa tra vacanze in Italia, faticosa ripresa della routine ad Amburgo, altra valigia per un viaggio di lavoro che mi ha portata nel sud della Germania per due lunghe settimane e ritorno nella città anseatica “accolta” da freddo, nuvole e pioggia… torno a farmi sentire con una ricetta sperimentata tempo fa, prettamente … Continua a leggere

Sformatini di broccoli dal cuore fondente

Sformatini di broccoli dal cuore fondente

Quanto sono importanti le verdure? Tanto, eh? Fanno bene, sono sane, sono naturalmente light, hanno le vitamine, sono economiche … eh no, l’ultima no! Almeno qui a Reims, in Francia, nei supermercati la frutta e, soprattutto, la verdura hanno dei prezzi per me allucinanti! E visto che sono economa di natura, che spesso rinuncio a … Continua a leggere